买大虾时 谨记“4不买 3不吃”！事关家人康健 别再买错了

本文摘要：导语：买大虾时谨记“4不买3不吃”！事关家人康健别再买错了！ 这时间过得真快转眼已到9月马上就到十一了也就要到中秋佳节了每年这个时候大虾最新鲜种种鲜虾都大量上市可是价钱也是一天一变芝麻着花节节高啊！现在的大虾一般20元~25元等到中秋节一般要涨到40~50元一斤有履历的家庭主妇一般都多买一些用矿泉水瓶子冷冻囤起来等到过节时拿出来跟鲜虾一样新鲜。

导语：买大虾时谨记“4不买3不吃”！事关家人康健别再买错了！

这时间过得真快转眼已到9月马上就到十一了也就要到中秋佳节了每年这个时候大虾最新鲜种种鲜虾都大量上市可是价钱也是一天一变芝麻着花节节高啊！现在的大虾一般20元~25元等到中秋节一般要涨到40~50元一斤有履历的家庭主妇一般都多买一些用矿泉水瓶子冷冻囤起来等到过节时拿出来跟鲜虾一样新鲜。

说到大虾富含富厚的卵白质营养价值很高其肉质和鱼一样的松软易消化而且无腥味和骨刺同时含有富厚的钙、磷、铁、镁等富厚的矿物质对于血管和心脏具有一定的掩护作用而且烹饪方法多样可以做白灼虾、清蒸虾、油焖大虾、干锅虾、葱烧大虾、干炸虾、香辣虾、竹筒虾、节瓜虾、开边虾等等每种做法都特别营养好吃。

大虾有营养又好吃由于爸妈爱吃所以我经常买一些捎给他们徐徐的也探索出履历了再加上和卖海鲜的大姐熟络她教我的买虾小绝招我用了许多年了从来没有失手过买大虾时谨记“4不买3不吃”！事关家人康健别再买错了！今天就把这方法分享给大家：

【四不买】

一、头发黑的大虾不要买

买大虾就要买新鲜的最好是活虾新鲜的大虾体形完整头、尾与身体、虾肉和虾壳都市精密相连虾身出现自然弯曲状虾身有光泽、颜色凭据品种的差别呈青色或略带粉色；如果发现大虾已死而且头部已经开始发黑甚至整只虾都变黑这样的虾千万不要买白给都不要。

二、多次冷冻的大虾不要买

有些野生虾是冷冻的在买冷冻虾的时候冻成冰疙瘩的虾不要买。

因为冰鲜虾是趁虾打上来鲜活的时候冻的而冻成冰疙瘩的冰冻虾多数是在虾死后冰冻成的有些更是经由多次冷冻的吃起来味道一定会差许多；另外买大虾时可以用手捏一捏肉质紧实的虾为冰鲜虾而捏起来软塌塌的则是冰冻虾。

三、有异味的大虾不要买

新鲜的大虾闻起来有一股淡淡的腥味如果闻起来有异味甚至有臭味就不要购置了。

四、粘手的大虾不要买

新鲜的大虾摸起来很清爽洁净、不粘手；不新鲜的大虾摸着有滑腻感且粘手这样的大虾已经变质不能吃了千万别抱着理想认为用水一洗就没事了事关家人康健可别省这点钱这样的虾再自制咱也不要。

【三不吃】

1、患有湿疹、皮炎等皮肤瘙痒症的人不要吃大虾因为大虾属于发物吃了以后会加重病症。

2、体质过敏者如患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发作过敏性皮炎不要吃大虾。

3、大量服用维生素C期间建议不要吃大虾。

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大虾营养鲜味可是一定不能瞎买乱吃要避开“4不买3不吃”为了家人的康健以后别买错了。我是晓峰如果您喜欢晓峰分享的美食不要忘记关注吃货峰子哦！

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